肉类原料的致嫩方法有（）致嫩、（）致嫩和嫩肉粉致嫩三类。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
肉类原料的致嫩方法有（）致嫩、（）致嫩和嫩肉粉致嫩三类。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列关于计算机病毒的叙述中，()是错误的。

找出下列哪些武器不是三位一体的核打击力量：（）

氯丙嗪抗精神病作用机制主要是（）。

塔顶、底产品不合格是精馏塔常见的不正常现象，以下不是精馏塔常见的异常现象是（）。

血热可致迫血妄行使血行加速，亦可使瘀血形成。

保险代理从业人员在执业前取得法定资格并具备足够的专业知识与能力。这所诠释的是职业道德原则中的()。

________检查是采集病变处脱落的细胞进行病理检查。

房颤患者心室律变得规则可能是（）

统计设计阶段的结果有（）。