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当前学科:烘焙工考试
题目:
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食品疏松的方式有()。
A . 糖油拌合法及粉油拌合法
B . 蛋液打发法
C . 酵母发酵
D . 化学疏松剂
答案:
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为研究某地30~49岁健康男子的血清白蛋白平均水平,随机抽查了其中的132名男子,问本次研究的总体是()
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平面过锥顶截切圆锥,其截交线为()。
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