辅料又称“配料”，在菜肴中为从属原料，指配合、辅佐、（）的原料，所占的比例通常在30%--40%以下。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
辅料又称“配料”，在菜肴中为从属原料，指配合、辅佐、（）的原料，所占的比例通常在30%--40%以下。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

物流每一项活动开始及结束时必然发生的活动是（）

根据轻柴油的来源情况和季节气温的变化，一般（）柴油用于夏季。

事后监督系统管理柜员的任职条件为（）

检察院以涉嫌盗窃罪对赵某提起公诉。经审理，法院认为证明指控事实的证据间存在矛盾且无法排除，同时查明赵某年龄认定有误，该案发生时赵某未满16周岁。关于本案，法院应当采取下列哪一做法？（）

简述喉阻塞的常见病因。

脊柱骨性关节炎（）

对遭受或者可能遭受急性职业病危害的劳动者，用人单位应当及时组织救治并承担相关费用。

某女，23岁，从事电脑操作工作6年。由于经常长时间在显示屏前工作，引起视力疲劳及“颈、肩、腕综合征”。导致这种情况最可能的原因是（）。

关于增氧机所能起到的作用的论述，不正确的是（）

单位客户的票据背书、资金去向、资金规模与单位的经营范围、背景、规模的关系是否匹配是判断客户身份是否异常的一个重要关注点。