凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着_饭店服务礼仪_全学科试题题库

当前学科：饭店服务礼仪

题目：选择题
凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着
- A. 女主宾
- B. 主人
- C. 女主人
- D. 主宾
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