主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
烘烤是利用烘烤炉产生的高温,通过()三种传热方式使面点成熟。
A . 传导
B . 热空气
C . 对流
D . 热烤盘
E . 辐射
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
常用屏护的选择,抢修和维修过程中一般选用()。
火煅后会分解为砒霜(As2O3)的药物是()。
出票银行收到银行本票信息,有下列情形之一的,可拒绝付款().
简述简述便秘的病史采集要点
啡因可与解热镇痛药合用治疗头痛,其机制主要是其能()
交流发电机刚开始发电时,其磁场的产生是靠永久磁铁。
请你评价一下这位老师为何成功地处理了这场冲突事件。
与人的活动结构相对应,人的素质结构也可分为哪三个层次?()
美国麻醉医师协会(ASA)将病情分为5级,对病情判断有哪些重要参考价值?
土石方工程量是以()的体积计算的。