被誉为“中国l7世纪的工艺百科全书”，系统科学地总结了l6世纪末至l7世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是（　）。 _小学教师资格证_全学科试题题库

当前学科：小学教师资格证

题目：单选题
被誉为“中国l7世纪的工艺百科全书”，系统科学地总结了l6世纪末至l7世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是（　）。
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