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当前学科:食物营养
题目:
单选
对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是()。
A . 含量较低
B . 主要存在于蛋清中
C . 人体吸收率较高
D . 营养价值很低
E . 蛋黄中的铁与磷蛋白结合
答案:
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