下列鱼中，初加工时不需要去鳞的是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
下列鱼中，初加工时不需要去鳞的是（）。
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女性，45岁，近2个月出现间断咳嗽，少量白痰。胸片示双肺门影增大，肺野清晰。胸部CT示双侧肺门及纵隔淋巴结肿大，不伴肺内阴影。双下肢可见结节性红斑，支气管灌洗液细胞分类结果：淋巴细胞占49％，中性粒细胞占4％。根据以上资料，患者最可能出现的检查结果为（）

出现跨瓣压差时二尖瓣狭窄面积在（）

厂修客车车电配线时，自墙板或车顶灯座、电扇座引出的支线须有（）mm以上的余量。

对不合格品的控制应该是（）。

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社会保险的保险费支付方一般是（）。

下列关于建设工程材料设备采购合同的当事人的说法，不正确的是（）。

甲板人员检查营救艇的内容包括：（）。

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