热制冷吃和冷制冷吃是冷菜（）的种类。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
热制冷吃和冷制冷吃是冷菜（）的种类。
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推荐知识点:

蚕蔟具备的条件。

制品内应力的检测目前普遍应用的较为简单的方法是（）。

按混凝土的结构分，混凝土分为：普通混凝土、（）、（）、多孔混凝土。

在水滴内部，水分子在每个方向都受到邻近分子的吸引，因此内部分子受到的合力为零。但是，位于液体与气体交界面上的水分子受到不均衡的引力作用，因此呈现出圆润的椭球状。

内含变量

所有T细胞都具有的标志性抗原是（）。

种子植物生活中，有二套名词并用，花相当于孢子叶球，雄蕊相当于小孢子叶，单核花粉粒相当于小孢子，成熟的三胞或二胞花粉粒相当于雄配子体，精子相当于雄配子。

下列符合2岁小儿身高的是（）

火力发电厂的主要系统有（）、（）、（）。

女患者，23岁，每于经期第一天小腹胀痛，拒按，乳房胀痛，经行不畅，色紫黯，有血块，血块排出后腹痛减轻，舌紫黯，脉弦。中医辨证为：（）