当前学科:咖啡师考试
  • 题目: 单选
    关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。

      A . A、锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快
      B . B、平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢
      C . C、锥体磨在工作时研磨时间短,散热快
      D . D、平行磨在工作时研磨时间长,散热快

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