（）成型时选择模具的范围比较广泛，可根据需要掌握。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
（）成型时选择模具的范围比较广泛，可根据需要掌握。
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所谓选择性蛋白尿是指（）

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