当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    核桃酥生坯表面()后要立即撒果料,否则,果料不容易沾上。

      A . A、刷蛋液
      B . B、刷碱水
      C . C、刷清水
      D . D、撤糖粉

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