下列菜肴可采用速蒸熟处理法的是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
下列菜肴可采用速蒸熟处理法的是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

杆上作业，严禁从电杆（）侧上下。

心电图对右心室肥大的诊断较左心室肥大敏感。（）

工程建设监理是指监理单位受（）委托，对工程建设实施的监督管理。

患者，女性，15岁，2006年10月不明原因突然出现视力下降，复视，双侧小腿无力，在当地医院对症治疗后有所好转。2007年5月份复发，到重庆市大坪医院就诊，MRI显示脑部和脊髓白质部分均有多处脱髓鞘病变，视觉诱发电位和体感诱发电位均有异常首选治疗为（）。

发生车轴折断事故时，需要调查货物有无（）等情况。

一般评吸质量好的烟叶填充力（），评吸质量差的烟叶填充力（）。

如图所示超静定桁架，图ABCD表示其四种相当系统，其中正确的是( )。

小儿心源性肺水肿最为常见的原因为（）。

l标准大气压大于1工程大气压。

同时改变直流电动机电枢两端和励磁两端电压极性，可以改变电机转向。()