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常见问题
当前学科：发酵工程
题目：
单选
某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A . A、温度控制不适
B . B、通气量过多
C . C、pH呈酸性
D . D、溶氧不足
答案：
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