简答蛋糕烘烤的目的。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：问答题
简答蛋糕烘烤的目的。
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无侧限抗压强度试验相当于σ3=0的三轴不固结不排水试验强度。（）

结肠镜检查的禁忌证是（）。

自然资源许可制度

禁止工作人员穿越（）或（）绝缘导线进行工作。

影响债券久期的因素有（）。

有许多微生物不能分解纤维素，但能分解半纤维素，如（）

汽油的闪点相当于（）的温度，煤、柴油等的闪点相当于（）的油温。

某患者主诉日夜全身剧烈疼痛，经临床检查发现尿中低分子蛋白增高，尿糖高，并伴有骨质疏松，问诊后得知其家附近有一炼锌厂，长期排放污水。下列可能不是该患者的主要临床表现的是（）

粥样斑块没有下列哪种成分（）

国际储备的基本功能是（）。