当前学科:食品质量管理学
  • 题目: 多选
    由于影响质量的因素往往是多方面的,从大的方面来看,可以有()、操作与工艺方法以及环境条件等方面的影响因素。

      A . 操作者
      B . 机器设备
      C . 检测工具
      D . 原材料

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