当前学科:临床营养概述和医院基本膳食
  • 题目: 单选
    医院营养厨房物资保管的分类方法是()。

      A . 谷类、豆类;荤食品类
      B . 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
      C . 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
      D . 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
      E . 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类

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