主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:农产品加工工艺学
题目:
单选
使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是()。
A . A、乳酸发酵
B . B、蛋白质分解
C . C、醋酸发酵
D . D、酒精发酵
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
行政复议最主要的审理方式是()
收入类账户的结构,借方和贷方分别表示收入的()。
下列传染病必须进行终末消毒的是()。
关于圆锥角膜的组织病理学,错误的是()
我国《矿产资源法》规定,矿产资源补偿费纳入国家预算,实行专项管理,主要用于()
我国人均资源少,必须走()的道路。
诊断变态反应性接触性皮炎最可靠的方法是()
恢复牙冠正常的邻接关系不具意义的是()
在计算机网络中完成通信控制功能的计算机是()。
局部脑血流断层显像中异常放射性稀疏分布的读片要点中()。