当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    烤焙法国面包炉内必须有蒸气设备,蒸气的压力要()

      A . 大
      B . 只要有蒸气产生就好
      C . 低压蒸气
      D . 高压蒸气

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