当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    干贝是软体动物瓣鳃类闭壳肌干制而成,质量最好的是()。

      A . 日月贝的闭壳肌
      B . 西施舌的闭壳肌
      C . 江珧的闭壳肌
      D . 扇贝闭壳肌

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