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当前学科：中药学专业知识一
题目：
单选题
苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于（）
A
苦杏仁苷
B
野樱苷
C
苯羟乙腈
D
苯甲醛
E
氢氰酸
答案：
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