当前学科:果蔬加工工艺学
  • 题目: 单选
    下列关于果蔬中水分的作用描述错误的是()。

      A . 维持产品的新鲜状态
      B . 维持正常的生理生化代谢
      C . 与风味、口感等有密切关系
      D . 与贮藏无关

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索