（）是运用推力切原料的方法，刀刃垂直向下、向前运行的技法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
（）是运用推力切原料的方法，刀刃垂直向下、向前运行的技法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

C200的TMS版本的EPFC网管升级基本步骤

“治理之道，莫要于安民；安民之道，在于察其疾苦。”全面深化改革的出发点和落脚点，应该是促进社会公平正义、增进人民福祉。下列做法能够体现上述观点的是：（） ①全面构建覆盖城乡居民的社会保障体系 ②通过贯彻按劳分配原则，清除收入分配差距 ③通过完善收入分配格局，提高居民收入在国民收入分配中的比重 ④通过实施政府定价政策，稳定物价水平

出口补贴问题是贸易谈判的长期话题，在乌拉圭回合任何产品禁止使用出口补贴，（）除外。

治疗肝肾不足型闭经，首选方剂为（）

形式参数是只能在当前块中使用的局部变量，用“”标记。

药品不良反应

下列结构不属于细胞器的是（）

下列哪一项不影响肱二头肌长头肌腱炎疼痛加重（）

毒驾指的是（）驾驶员驾驶机动车的行为。

按照《2000通则》的解释，EXW交货条件下由买方负责办理进口清关手续、由卖方负责办理出口清关手续。()