上泥包、纸包等菜时，要先端上台让客人观赏后，再拿到操作台上（）打破或启封。_餐厅服务员初级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员初级

题目：单选
上泥包、纸包等菜时，要先端上台让客人观赏后，再拿到操作台上（）打破或启封。
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