（）菜具有表面形成白色糖霜，质感松脆，口味甜香的特点。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
（）菜具有表面形成白色糖霜，质感松脆，口味甜香的特点。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

非常潮湿的奶粉不能用量杯式计量方式计量。

管线渗漏处理时漏点形成孔洞应采用（）。

有触点电器的触头在闭合过程中要解决的核心问题是触头的（）。

常用的灭弧装置有哪几种？

不符合急性前壁心肌梗死致心源性休克血流动力学特点的是（）

药物临床应用管理的内容包括（）

当晶体三极管的基极电源使发射结反向时，则晶体三极管的集电极电流将（）。

既能消食健胃，又能回乳消胀的药物是（）。

使用电加热式感温火灾探测器试验器（热风机型）时，下列哪项注意事项是正确的？（）

患者分娩以后，突然头晕眼花，心胸满闷，随后神志昏迷，口噤。不属于其急症处理措施的是（）