每日营业量的分析要以客人统计数据为依据，做好菜品服务数、（）的统计就能较精确地预测每日的营业量。_餐厅服务员高级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员高级

题目：填空题
每日营业量的分析要以客人统计数据为依据，做好菜品服务数、（）的统计就能较精确地预测每日的营业量。
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