当前学科:生物化学
  • 题目: 单选
    在下列pH对酶反应速度影响的叙述中,正确的是()。

      A . 所有酶的反应速度对pH的曲线都表现为钟罩形
      B . 最适pH值是酶的特征常数
      C . pH不仅影响酶蛋白的构象,还会影响底物的解离,从而影响ES复合物
      D . 针对pH对酶反应速度的影响,测酶活时只要严格调整pH为最适pH

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