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当前学科：特殊条件人群营养
题目：
单选
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。
A . 20％
B . 30％
C . 40％
D . 50％
E . 60％
答案：
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