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当前学科：餐饮管理
题目：
判断题
ABC分类法基本原理是按原材料的贵重程度或价格高低进行不同的控制和管理。（ ）
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男，60岁。20年来上腹不适，近4个月来反复黑便，消瘦，Hb60g/L，粪便隐血(+++)，钡餐检查于胃小弯可见一约2.5～3.0cm位于胃腔轮廓之内的龛影，最佳治疗应为()
银量法测定巴比妥类药物的碱性条件是（）
超大型船单点系泊过程中，波浪较小时，出缆长度多为水面至缆孔高度的（）倍；波浪明显时，则（）。
1776年，亚当·斯密在《国富论》中说道：“中国向来是世界上最富的国家，就是说土地最肥沃，耕作最精细，人民最多而且最勤勉的国家。然而，许久以来，它似乎就停滞了。今日关于中国„„的报告，与500年前视察该国的马可·波罗的记叙比较，几乎没有什么区别„„中国的财富就已完全达到了该国法律制度允许的发展程度。”由此判断，亚当·斯密认为中国经济停滞的根源是（）
只含有钙和镁的碳酸盐的水，叫做具有暂时硬度。
体验有哪些特牲？它与艺术活动有哪些同构关系？
在中国，儒家的哲学思想在一定程度上充当了“准宗教”的角色，行使了宗教终极人生关怀的功能。( )
产后出血原因当中，首先考虑以切除子宫止血的情况是（）
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高血压危象时，血压可达（）。