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当前学科:厨师考试
题目:
单选
某餐厅松鼠桂鱼一份,耗用原料如下:桂鱼200克,单价为70元/千克;松子10克,单价为100元/千克;调味料成本1元。若销售毛利率为50%,则该菜肴的销售价格为()。
A . 26
B . 30
C . 28
D . 32
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