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当前学科：啤酒工艺学
题目：
单选
为保证酵母的正常繁殖和发酵，11ºP麦汁的充氧量应达到（）。
A . 6～7mg/L
B . 7～8mg/L
C . 10～11mg/L
D . 13～14mg/L
答案：
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