当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    为保证酵母的正常繁殖和发酵,11ºP麦汁的充氧量应达到()。

      A . 6~7mg/L
      B . 7~8mg/L
      C . 10~11mg/L
      D . 13~14mg/L

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