协助视觉障碍老年人喂食/水注意事项中，最重要的是( )。

A.照护者不要站在光线与老年人之间

B.鼓励有视觉障碍的老年人尽量使用残留视力

C.征求老年人的意见，维护其自尊心

D.进食前可事先让老年人闻一下气味，以促进其食欲

E.以上都对