当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    挤压膨化过程中()。

      A . 脂类稳定性提高
      B . 不破坏维生素C
      C . 可溶性膳食纤维降低
      D . 维生素损失相对较少

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