主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
某种蛋白质中氨基酸的含量、种类及其比值，决定着该蛋白质的（）
A . A、体积
B . B、重量
C . C、数量
D . D、品质
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
仿真初始状态的设置：为了计算机仿真电路（）而设定的一个或（）电压（或电流）值。
何为海洋生物？
缪仲淳调理胃气注重（）缪仲淳补益脾阳注重（）
若概念a与概念b的外延关系为交叉关系时，则可作出如下这样一些真判断，即（）。
丢失AFC设备钥匙，属于（）类票务事故。
某加油站在盘点时发现，香烟丢失，最可能的原因为（）。
先秦君子大多博学多识，其中以（）和观射父为代表
企业由于短缺银行汇票的“解讫通知”联要求退回，应当备函向出票行说明短缺原因并交回持有的汇票，出票行于（）办理退款
变性蛋白质的主要特点是（）