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当前学科:食品检验工考试
题目:
单选
细菌代谢过程中,离不开酶,营养物质的大分子如多糖,蛋白质等,都是经()酶作用,分解成小分子被吸收。
A . A.胞内酶
B . B.胞外酶
C . C.氧化酶
D . D.脱羧酶
答案:
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