当前学科:食品营养学
  • 题目: 单选
    蔬菜被称为“碱性食品”的原因是()

      A . A、蔬菜含有碱性物质
      B . B、蔬菜含有酸性物质,可以和碱性物质发生化学反应
      C . C、蔬菜在体外合适的条件下,可生成碱性物质
      D . D、蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性

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