采用穿的方法制作的菜肴有（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
采用穿的方法制作的菜肴有（）。
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地方各级人民政府应当每个()至少召开一次防范特大安全事故工作会议，由政府主要领导人或者政府主要领导人委托政府分管领导人召集有关部门正职负责人参加，()、()、()、()本地区防范特大安全事故的工作。

下列关于“信息化”的叙述中，正确的是（）

在酸碱滴定中，需要了解滴定过程中溶液组成即[H+]变化的规律，选择合适的指示剂来确定滴定终点，估计被测物质能否被准确滴定。（）

调相机在运行中，发现机内冒烟、起火、强烈振动时，应（）。

男，75岁。便秘10多年，大便5～7天一次，因60小时前突发下腹剧痛住院，痛呈持续性伴阵发性加剧；腹胀明显，无呕吐，病后无肛门排气。检查：T37．5℃，P92次／分，R20次／分，BP24／13．5kPa（180／100mmHg），下腹膨隆，尤以左侧更显著，轻度压痛，无肌紧张，未扪及肿块，肠鸣稀少、音调高亢。直肠指诊：直肠腔较空虚，指套未染血、脓或黏液。钡剂灌肠X线检查见钡剂经直肠近端后即受阻，钡影尖端"鸟嘴"形。诊断应考虑为（）

下列选项哪个是错误的()

如果船舶处于SOX释放控制区内，船舶应使用的燃油的硫含量不超过1.5%，或采用了经主管机关认可的废气滤清系统，将柴油发动机的硫氧化物总释放量降低至（）或以下。

可退式打捞筒在打捞提不动时，可顺利退出工具。

下列缴纳社会保险费方式不正确的是（）。

润滑油有润滑、（）、（）等作用。