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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
属于同一类别的汤汁分类,正确的是()。
A . 鸡汤、清汤、奶汤
B . 牛肉汤、清汤、鱼汤
C . 清汤、奶汤、毛汤
D . 普通汤、高级汤、混合汤
答案:
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