当前学科:西式面点师理论(初级)
  • 题目: 单选
    打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法。

      A . A、密度增大
      B . B、重量增大
      C . C、体积增大
      D . D、重量减少

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索