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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或宴会的传菜注意事项，这是（）的工作职责。
A . 餐厅领班
B . 传菜领班
C . 餐厅经理
D . 餐厅副经理
答案：
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