蘑菇、香菇和银耳中含有（）物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。_营养与食品卫生(医学高级)_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生(医学高级)

题目：单选
蘑菇、香菇和银耳中含有（）物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。
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