某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。

盈亏临界点分析法就其适用范围而言，（）。

计算要维持原有的利润，年营业额应至少增加（）。

如果饭店此时要做成本控制，它主要可以选用的方法有（）。

下列财务指标中，（）是评价企业获利能力的指标。

根据《企业会计制度》及饭店的特点，饭店的成本构成可以分解为（）。