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当前学科：公卫执业助理医师
题目：
单选题
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）
A
粮食中水分的含量
B
玉米中黄曲霉毒素含量
C
食品中细菌总数
D
牛奶中脂肪含量
E
味精中谷氨酸钠含量
答案：
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