蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下（），使溶剂汽化，使物料（）._食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下（），使溶剂汽化，使物料（）.
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