菜肴“麒麟鲈鱼”采用的组配手法是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
菜肴“麒麟鲈鱼”采用的组配手法是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

直流电是指（）随时间变化的电流。

当幽门梗阻出现持续性呕吐时，可引起：

三跨连续拱桥在荷载试验时应考虑哪些工况？

降低慢性病对人民健康的损害程度，只能依靠（）

电场强度用符号（）表示。

需准备麻醉床的患者是（）。

男性35岁，有溃疡病史，酒后突然上腹部剧痛12小时，伴恶心呕吐，多汗口干。查体：体温37.5℃，脉搏120次／分，血110/70mmHg，肝浊音界下移，右上腹紧张，压痛、反跳痛明显，移动性浊音（+）。血淀粉酶64温氏单位，白细胞14.8×109/L，中性粒细胞0.80。诊断为（）

农村“一定三有”是指：（）。

一挡土墙高5.2m，墙背倾斜，填土面水平，墙背光滑，填土面上作用有均布荷载q＝8kPa，墙后填土重度＝18kN/m3，内摩擦角＝20度，粘聚力＝12kPa，则（）。

可以治疗霍乱，寒多不用水的方剂是（）