能阻止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为（）_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：单选
能阻止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为（）
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某农药厂灌装车间发生5位工人集体中毒事件，主要临床表现为：眼痛、流泪、手部有瘙痒、烧灼等异常感觉；2例严重病例有呼吸困难、流涎、腹痛和轻度意识障碍。现场调查结果：车间无通风排毒设备，工人均未戴防护手套和口罩，中午均在食堂集体就餐。应采取的治疗措施是（）。

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