当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    下列那些烹调中可以适当放些味精。()

      A . A、用高汤煮制的菜
      B . B、糖醋、醋熘等菜
      C . C、炒菜和煲汤
      D . D、鸡汤或海鲜

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