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当前学科:营养与食品卫生学综合练习
题目:
单选
某小学校160名学生,在饭店订做课间餐,学生在当天上午8:50~9:00食用,大约3小时后,其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温一般在38℃~40℃()
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B . 蛋类被污染
C . 家畜、家禽肉类被污染
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F . 以上都是
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