酱油种曲制作时，会在原料中加入适量（0.5%-1%）经过消毒灭菌的草木灰，其作用是什么？_酿造学_全学科试题题库

当前学科：酿造学

题目：问答题
酱油种曲制作时，会在原料中加入适量（0.5%-1%）经过消毒灭菌的草木灰，其作用是什么？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

试析杜甫诗歌的写实手法的特点。

交换维护对值班工作的质量监督检查应（）进行。

无网点库的营业机构与随车业务员办理箱包交接时，接收方要()。

虚火喉痹的临床特点有（）

上世纪九十年代，经国家批准，交通部设立了内河航运建设专项资金，这是建国后内河水运第一次拥有了相对稳定的建设资金渠道。

当供试品本身在紫外-可见区没有强吸收时，可加入显色剂采用()进行含量测定A.对照品比较法B.吸收系数法C.加校正因子的主成分稀释对照法D.比色法

教学设计的前提不包括（）。

患者男，43岁。左下后牙咬合不适2年，1天前开始出现自发性持续剧烈跳痛，不能咬合，冷热刺激无影响。检查：患牙17近中面银汞充填体，悬突，继发龋，近中探及牙周袋，PD3.5mm，BOP（+），叩（++），松动Ⅰ度。根尖区扪诊不适。以下哪些是急性根尖周脓肿与急性牙周脓肿的区别（）

破碎磨矿的目的是为了使矿石中紧密连生着的有用矿物和（）充分解离。

利用公共资源建设的景区设立另行收费项目的价格应按照何种标准收取？（）