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当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
鱼的外部结构大致分为头部、尾部和（）。
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患儿男，1岁。发热、咳嗽3天，半天前发现患儿耳后、颈部有红色丘斑疹，疹间皮肤正常。家长非常担心疹退后留下疤痕，向护士咨询，护士应告知家长患儿疹退后（）
冬虫夏草属动物类加工品中药.
在中国画论中把“（）”作为艺术美的重要标准，所谓“神”指人物的思想、感情、性格等，这是属于内容方面的；所谓“形”，指人物的外部表情特征，言语、动作、表情等，这是属于形式方面的。
肝功能异常的病人宜选用______配方的肠内营养制剂；肾衰竭病人宜选用______配方的肠内营养制剂。
慢性骨髓炎的诊断依据是（）
美国次贷危机始于（）。
每月应对代维单位的服务水平、故障处理能力和（）进行考核评比。
构成图形的非几何要素有()
可以通过美容、美体或手术改变（）
标记乳糖试验测定肠道转运时间的原理是（）。